Kitchen Event in der Grossküche des legendären X-Tra in Zürich
 

Eine gute Idee, ein etwas verrücktes Konzept. In einer Zeit, wo alle nach Transparenz verlangen - was liegt da näher, als sich von guter Frischeküche in Handarbeit selber zu überzeugen? Dem Koch über die Schulter und in den Kochtopf geschaut, damit da auch wirklich nichts reingerät, was dort nichts zu suchen hat! Und das Tolle: Es war der erste Anlass - weitere folgen nach!